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लौकी में प्रचुर मात्रा में सोडियम पोटैशियम, प्रोटीन,आयरन और विटामिन सी पाया जाता है.

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इसके सेवन से गैस,एसिडिटी की समस्या दूर होती हैं. पाचन तंत्र मजबूत होता है और वजन घटाने में भी मदद मिलती है.

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आमतौर पर घरों में लौकी की सब्जी को बनाकर खाया जाता है. कम तेल और मिर्च-मसालों में बनी लौकी काफी लाभकारी हो सकती है.

कच्ची लौकी खा सकते हैं या ताजी लौकी का छिलका उतारकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर सलाद के रूप में खा सकते हैं। जिससे वजन कम किया जा सकता है।

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आप अपने आहार में आधी कटोरी लौकी भी शामिल करेंगे, तो आपको वजन घटाने में काफी मदद मिलेगी। 100 ग्राम क्वांटिटी में लगभग 15 कैलोरी होती है

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लौकी की पहचान सबसे पहले लौकी को बाहर से अच्‍छी तरह जांचे और परखें। लौकी का रंग हल्‍का हरा होना चाहिए।

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अगर आप नियमित लौकी का जूस पीते हैं तो ध्यान से इसका सेवन करें। लौकी का अधिक सेवन दस्त व उल्टी की समस्या कर सकता है।

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लौकी के पौधे में लगने वाले रोग – डाउनी मिल्ड्यू (Downy Mildew) पाउडरी मिल्ड्यू (Powdery Mildew) डैम्पिंग ऑफ (Damping Off) बैक्टीरियल लीफ स्पॉट (Bacterial Leaf Spot)